Colores en Movimiento

Solo tres imagenes , existe un motivo, su Historia muy larga de comentar, el que la desea escuchar, solo con ... un mate, un tereré, un vino o cerveza de por medio, cara a cara y será un pequeño bocadillo del lindo viaje.

Santuario de Urkupiña

Se encuentra en Quillacollo, cerca de Cochabamba, geográficamente entre las Qollqas que ustedes conocieron anteriormente y la ciudad.

 

Cuenta la historia que a una pastorcita se le apareció la imagen de la Virgen con el Niño, cuando ella llevaba a pastorear a sus ovejas, al principio no le creía sus relatos y un día su madre la siguió y pudo observala.

En dicho lugar se creó el Santuario en donde todos los 14 de Agosto se realiza una peregrinación.

Todos hacen pedidos por su salud o por mejoras en sus vidas, en lo material dejan una pequeña replica de los solicitado, autitos de juguetes, fotocopias de billetes.

También a la par de la parroquia hay un santuario donde dejan velas encendidas.

Debemos Brindar por la Vida

La Chicha

En Bolivia la más importante es la chicha de maíz, llamada simplemente chicha. De origen incaico, considerada el elixir de los incas y del valle de Cochabamba, es una bebida fermentada por algunos días después de un largo proceso, tiene un cierto grado alcohólico. Se elabora principalmente en el departamento de Cochabamba. Es una de las bebidas más populares y tradicionales, se consume en la mayor parte del país, en particular en Cochabamba, Chuquisaca, Oruro y La Paz. El consumo es habitual en cualquier ocasión o acontecimiento, sobre todo en las fiestas tradicionales y festividades religiosas. Entre las variedades más populares está la chicha amarilla de maíz amarillo o de willkaparu, la chicha kulli de maíz morado y la chicha de ch'uspillu, variedad que sirve para hacer tostado (los nombres de estas variedades de maíz vienen del idioma quechua). Desde algún tiempo atrás, la chicha se exporta desde Cochabamba a ciudades de Estados Unidos y de Europa, hoy en día en capitales como Madrid ya es posible encontrar la chicha boliviana.

La Chicha es sin duda la bebida más refrescante de Bolivia. Se origina en el imperio Inca y se la hace a base de maíz fermentado.

Chicha en quechua significa “licuado”. Y, tradicionalmente, se la obtiene masticando el maíz, puesto que la saliva contiene una encima que al mezclarse con el maíz se convierte en azúcar y más tarde se fermenta, gracias a la acción de las bacterias. Esta mezcla se almacena durante un mes en botes de barro herméticamente cerrados.

Actualmente, en vez de masticar el maíz, se lo muele hasta obtener harina que luego se mezcla con agua, para obtener una pasta que se deja secando en el sol. Después, se introduce el producto en botes de barro, herméticamente cerrados.

El grado de alcohol depende del tiempo que la mezcla permanece en el bote y el color de la chicha depende del maíz utilizado. En Bolivia existe una extensa variedad de maíces que, lamentablemente, no se exportan.

BRINDEMOS POR LA VIDA

La Vida en Chorojo

Contando un poquito más de Chorojo, recuerdo mis minutos de recreo en la escuelita, rodeado de niños y su director observándonos. O el Consejo de la Comunidad celebrando una de sus habituales reuniones y donde sus voces parecían latidos del Corazón. Minutos en los patios de alguna familia y hasta compartir un plato de comida natural con ellos, mucho, si me lo hubiera puesto a pensar antes del viaje que algo así sucedería, poco, repito, si queréis conocerlos.

El viento y los pájaros son su música estereofónica, que nunca un Ipad moderno podrá reproducir, solo nuestros oídos, solo sus oídos, lo disfrutarán.

Sus patios, sus casas, con una panorámica natural que nuestro creador les ha dado, nos ha dado.

Sus bosques de Quewiñas, que conocieron en el anterior post, son su energía, son su madera para la construcción de sus aberturas, pero son algo más importante, son la imagen que le otorgan un movimiento increíble a sus montañas, ellos, que acomodan su forma y parecen amagarle al viento cuando sopla y como sopla a esas alturas, cada uno con fuerza, para mantenerse.

Cuantas historias podrán contar esos árboles centenarios o sus piedras o la tierra que se van moviendo acariciadas por las manos de la comunidad para que ingresen las semillas y le brinden alimento. Y el agua cristalina, escasa, pero la suficiente para  todo crezca, produce un murmullo constante entre las rocas para decir, o también soy parte de esto.

Niños nacerán con la cultura de sus ancestros, ancianos partirán dejando todo su legado, como en todos los rincones de nuestra Tierra. Su cuerpo será polvo, pero su cultura recorrerá cada recoveco de tan esplendido lugar, se alojará en la hendidura  de una Quewiña y le dará una nueva forma, como protegiéndose para cuando su descendencia lo necesite.

Ellos son la Vida, todos somos la Vida.

No seré yo quien cuente su vida, solo unas palabras hoy , quizá en un futuro si la vivo, porque hay que vivirla para sentirla, compartirla y así y todo no nos alcanzarán las palabras y las fotos para recrear su historia. Historia, como la de cualquier pueblo que nos rodea, desde Glew donde vivo, hasta Urribelarrea, desde alguna comunidad en alguna provincia como Chaco o Jujuy que se puede parecer en parte a Chorojo, cada historia, vívela vos y solo vos la interpretarás.

Link anteriores que acompañan la historia

http://rickyglew.blogspot.com/2011/10/nuevamente-al-ruedo.html  (en su patio)

http://rickyglew.blogspot.com/2011/11/recreo.html  (en la escuela)

http://rickyglew.blogspot.com/2011/11/escuela.html

http://rickyglew.blogspot.com/2011/11/reunion-del-consejo.html  (su gente)

http://rickyglew.blogspot.com/2011/11/bosque-encantado-de-kasasani.html  (su bosque)

Bosque encantado de Kasasani

Quewiña

Bosque encantado de Kasasani 

Comunidad Chorojo

Dato de ubicación otorgado por Sébastien  

http://www.panoramio.com/photo/32805264

Calas de Pairumani

Un parque para acampar si se lo desea y para realizar caminatas hasta una cascada, se lo puede hacer por un cañadón por donde circula un arroyuelo o por medio del bosque, la mayoría eucaliptos. Nosotros recorrimos la mitad del camino para conocer un poco, además la cascada casi no tenía agua por la poca lluvia.

Una porción para una persona, charque, maíz, papas, huevos duros. Como se pueden imaginar fue compartido entre dos. Lo más asombroso, el precio, dos porciones así, dos gaseosas y tres latas de cerveza, a 85 Bolivianos, un equivalente a u$s12, que fue el almuerzo para cuatro o sea u$s3 por persona.

Reunión del Consejo

En la Comunidad de Chorrojo, ubicada a unos 4000m a nivel del mar, ellos de dedican a la agricultura, a criar algún ganado, su producido lo llevan a los mercados de granos para su comercialización. A la par de la Escuela se encuentra este salón de reuniones, actos o eventos.

Ese día había reunión del consejo, en donde todos los miembros de la comunidad asisten y debaten los diferentes pasos a seguir, aceptan o rechazan propuestas, como se puede llegar a ver en cualquier ciudad, pero por supuesto a la escala de su comunidad. Lo llevan adelante desde siempre, como sus antepasados.

Ingresamos con Sebastien, Francis y Don Félix, quien hacía de traductor, ya que ellos realizaban su debate en quecha, nos sentamos en el fondo, en el extremo opuesto a la puerta de ingreso.

Participamos de ella por lo menos media hora, con total corrección y respeto van cediendo su palabra a cada miembro o integrante. Por supuesto, sin entender, uno veía en las caras las disidencias o cuando había un acuerdo.

Nos permitieron realizar unas fotos, e inclusive Sebatien le dio su cámara a uno de ellos para que nos retratara a nosotros, hoy me arrepiento de que la chispa no se me prendiera en dicho momento, podría haber filmado unos minutos dicho debate, hubiera sido muy interesante compartirlo con ustedes.

Luego de la reunión, todos ellos salieron, pusieron una manta en el suelo y compartieron sus alimentos, maíz, papas, quesos con Chicha que había aportado Don Felix.