sábado, 19 de diciembre de 2009

Pan Dulce

Pan Dulce
Harina 1000 gr.
Avellanas 100gr. *
Nueces 100 gr. *
Fruta abrillantada 300 gr. *
Pasas de Uva 100 gr. *
Leche 1 taza
Huevo 4
Manteca 100 gr.
Levadura 50 gr.
Azúcar 200 gr.
Limón rayado 1
Leudar 90 min.
Horno moderado 60 min.
* a gusto
Se obtiene 2.000 gr. de Pan Dulce Aproximadamente.

lunes, 7 de diciembre de 2009

Glew , desde las alturas.


lunes, 12 de octubre de 2009

El Chingolos y su Familia en mi Balcón




Se Agrandó la Familia 
Como en la mayoría de las casas buscan hacer su nidito protegido, en la mía el lugar es el balcón, año a año seleccionan una de las macetas y crean su camita para incrementar su familia. 
Lo que nos obliga a tener mucha atención cuando las arreglamos y es el no destruir sus niditos. 
Los Chingolos adultos, muy confianzudos ellos, con sus alitas o piquito golpean desde muy temprano la ventana de mi living para solicitar su alimento, miguitas de pan principalmente, las cuales se las ponemos en la reja y ellos hacen su festín. Cuando el trozo de pan es muy grande lo tiran al piso y allí tratan de desarmarlo. 
Son el mejor despertador, desde las 6 de la mañana, golpe tras golpe en el vidrio, al medio día cuando nos ven en la mesa, visita obligada, o sea tenemos espectáculo en vivo y en directo. 
También, como anecdótico debo recordar que una vez quedó la ventana abierta y limpiaron todas las miguitas de la mesa y dejaron su recuerdos en el mantel, lo que nos obligó a estar atentos de cerrar las ventanas o enseñarles 
que las necesidades se hacen en otro lugar.


el nombre científico es Zonotrichia capensis









video


El Chingolo  y su Familia en mi Balcón




Todos los días el Chingolo y su amada me visitan y se apoyan en la reja de mi ventana que tengo en el balcón con su melodía nos hacen compañía cuando almorzamos, vuelan y anuncian su llegada golpeando sus alitas contra el vidrio es la señal que le debemos dar unas miguitas de pan para que ellos coman junto a nosotros.


Hoy, arreglando las flores y las macetas que tenemos en el balcón descubro que además de la bella pareja que nos hacen compañía alquilaron una maceta para hacer su nido y agrandar su familia, no sé cuantos, porque no quiero molestar, pero si los vi cobijados en el nidito.


Mientras yo trabajaba , Don Chingolo , me observaba desde un poste de luz.


Tengo familia numerosa y la más confiable compañía.






Los polluelos de mis Chingolo en el Día de la Madre, la madre Chingolo orgullosa de su fruto, su polluelo libre vuela, se limpia y se pone en pose para mi cámara a unos 2 metros de la lente. Ayer ingresó caminando a mi negocio como pancho por su casa, el pobre se patinaba en el piso , cantaba feliz de la vida como agradecimiento a que no le haya destruido su cuna cuando arreglaba las macetas.

viernes, 11 de septiembre de 2009

Mermelada de Quinotos
















Mermelada de Quinotos ( Kinotos ) casera
Forma de preparación .
Cosechar ,
lavar la fruta ,
cortar al medio ,
sacar las semillas ,
triturar ,
agregar azúcar igual al peso de fruta ,
mezclar el azúcar con la fruta ,
dejar reposar hasta que el azúcar se licue con la fruta unas 3 horas aproximadamente ,
poner a fuego lento unas dos horas hasta que la consistencia gelatinosa ,
dejar enfriar un poco para ser colocada en los frascos .

martes, 8 de septiembre de 2009

... mis perras , Mix, Colita, Lili y Bony

La Mix , mi compañera de viaje en la camioneta , siempre iba con mi a comprar a los mayoristas, cuando cargaba la camioneta la ataba de su correa al pasa mano de la puerta trasera , bajaba y miraba a su alrededor en forma continua; nunca voy a olvidar una situación muy particular cuando un Chino quiso agarrar mi carreta vacía , a lo que ella saltó sobre la carreta y le mostró los dientes, personas presentes que vieron la situación le dijeron al chino que le diga a la perra : " No entendo " .

La Colita, que nació en Junio del 2001, se quebró su pata trasera vaya a saber como, por suerte se recuperó luego de una operación, como no podía caminar mientras que se recuperaba yo la tenía que llevar en mis brazos al veterinario, pesaba mucho pero fue una satisfacción verla recuperase, hoy parece estar eternamente agradecida por todo lo que hice por ella. Cuando regreso de alguna salida , ella anuncia mi regreso un par de cuandras antes de llegar a casa con un ladrido tipico , increible , en una oportunidad pasé por la ruta de largo y luego en casa me comentaron la situación , ella lo sabía.

La Lili, nació en septiembre del 2004, lleva su nombre por la dueña que me la dio, mis buenas puteadas he recibido de ella cuando se enteró que le puse su nombre, pero aclaro, puteadas con buena onda. Es la que hoy me acompaña a veces cuando salgo con la camioneta, esta perra tiene la particularidad que conoce el sonido de los distintos llaveros que tengo en casa, de acuerdo al que agarro sale corriendo a la puerta correspondiente y es la más cascarrabias ya que se enoja con sus compañeras cuando estas no obedecen.
La Bony, nació el 15 de abril del 2007, por más que es la más chica en edad hoy es la más grande en tamaño y la que tiene la actitud más pacifica, pero eso sí, tiene un manía para saludarme todas las mañanas cuando salgo al patio y me voy a uno de los negocios, es la de morderme suavemente los tobillos y zapatillas desde mi casa al negocio y la única forma que no me muerda es agarrando una barita y levantarla y amagarle un poco.


domingo, 2 de agosto de 2009

martes, 28 de julio de 2009

La Paz en el Paraná

La Paz
en el Rio Paraná

Como cambia la vida, el año pasado luego de mi viaje a La Paz lo había titulado "solo recuerdos del pasado" y en parte tenía razón, pero en ese momento no recordaba o no tenía presente un recuerdo del pasado que tenía en algún rincón de mi corazón, hoy puedo decir que sueño que sea "un futuro presente”.
En aquel momento regresé con la cabeza gacha, hoy regreso con el corazón feliz y con un enorme deseo de regresar día a día y que el futuro sea como el presente.


http://rickyglew.blogspot.com/2009/04/la-paz-solo-recuerdos-del-pasado.html
( comentarios de mi viaje de Enero 2008 )

martes, 21 de julio de 2009

Como llueve ...

Aplastamiento De Las Gotas de Julio Cortázar
Yo no sé, mirá, es terrible cómo llueve. Llueve todo el tiempo,
afuera tupido y gris, aquí contra el balcón con goterones cuajados y duros, que hacen plaf y se aplastan como bofetadas uno detrás de otro qué hastío. Ahora aparece una gotita en lo alto del marco de la ventana,
se queda temblequeando contra el cielo que la triza en mil brillos apagados, va creciendo y se tambalea,
ya va a caer y no se cae, todavía no se cae.
Está prendida con todas las uñas, no quiere caerse y se la ve que se agarra con los dientes mientras le crece la barriga, ya es una gotaza que cuelga majestuosa y de pronto zup ahí va, plaf, deshecha, nada,
una viscosidad en el mármol.
Pero las hay que se suicidan y se entregan en seguida,
brotan en el marco y ahí mismo se tiran,
me parece ver la vibración del salto, sus piernitas desprendiéndose y el grito que las emborracha en esa nada del caer y aniquilarse.
Tristes gotas, redondas inocentes gotas. Adiós gotas. Adiós.


jueves, 14 de mayo de 2009

Ushuaia


Estas fotos fueron realizadas con una pequeña cámara Kodak Instamatic 154X, a finales del mes de Junio de 1982, luego de unos días de concluida la Guerra de Malvinas. Cumplí mis 18 años allí antes del regreso.

El viaje a Ushuaia lo efectuamos con algunos compañeros de la secundaria, en aquellos viajes titulados “Viaje de Frontera”. Estuvimos allí una semana, alojados en un albergue que pertenecía a la Gendarmería en la ciudad.

No recuerdo con exactitud la cantidad de alumnos que fuimos, pero éramos aproximadamente 15 y una decena de docentes y directivos del colegio E.N.E.T Nº1 de Llavallol.

Las imágenes no son de la calidad que yo siempre busco, tienen más un valor sentimental de un importante momento vivido allí. Las escanié en formato BMP y luego con el Photoshop traté de mejorarlas lo más posible, algunas las expondré a color y otras en Blanco y Negro.

Dique de arboles de Lenga producido por Castores




Ruta Nacional Nº3 rumbo a la Bahía Lapataia 

Calle céntrica de la Ciudad de Ushuaia, al fondo sobre el margen derecho de la calle se puede observar su Iglesia

EXPO Compartida Proximamente

EXPO Compartida Proximamente
Av. Patricias Argentinas 277

Ingresá a Foto del Día: Imperdible

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El Laberinto de la Vida

Iguazú

Mi Foto tapa de Revista

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Tuvicha III ( cliqueando en la imagen acceso a la publicación )

Expo

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FX 35mm

FX 35mm
No se lo pierdan, muchas imágenes

Mis Fotos en el National Geographic

Mis Fotos en el National Geographic
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