La Vieja Estación de Glew

Fotos Historicas de la Estación de Glew

Mermelada de Higos

Mermelada de Higos

2kg de Higos

2kg de Azúcar

Lavar y cortar

Triturar

Agregar Azúcar

Cocinar a fuego lento 2 horas aproximadamente

hasta que tome consistencia

Mermelada de Higos

Viernes 3 PM

Viernes 3 PM

Era una tarde de viernes, descansando

y hablando por teléfono con mi Amor

de pronto se nos vino la noche

y un fuerte viento para despejar nuestras mentes románticas

y una lluvia para apagar tanta pasión.

Fueron casi 100 mm en un poco más de una hora

para llenar las calles de agua

y convertirlos en verdaderos ríos,

realmente un paisaje diferente

casi comparable con Venecia.

No había boca de tormenta que absorba tanta agua

y lamentablemente terminó dejando sus huellas

en las casas de nuestro pueblo.

Trastornos para trasladarnos y diferentes incomodidades,

pero era la Madre Naturaleza que dijo

Presente

y a ella no le podemos impedir

su visita a nuestros hogares.

Ciudad de Mercedes Corrientes

Ciudad de

Mercedes

Provincia de Corrientes

Esteros del Iberá

Paso Bajo Nivel de Glew

Pan Dulce

Pan Dulce

Harina 1000 gr.

Avellanas 100gr. *

Nueces 100 gr. *

Fruta abrillantada 300 gr. *

Pasas de Uva 100 gr. *

Leche 1 taza

Huevo 4

Manteca 100 gr.

Levadura 50 gr.

Azúcar 200 gr.

Limón rayado 1

Leudar 90 min.

Horno moderado 60 min.

* a gusto

Se obtiene 2.000 gr. de Pan Dulce Aproximadamente.