Chipitas

Chipitas

450 gr. de Fécula de mandioca

250 gr. queso semiduro ( tipo pategras / tybo / sardo / gouda )

3 huevos

100 cc. Leche

50 gr. Aceite

1 cucharadita Sal Fina

1 cucharada de Levadura

Preparación: 

Unir bien todos los ingredientes

amasando hasta que la masa quede lisa.

Dejarla descansar 1/2 hora.

Luego, darle forma a los chipitas.

Colocarlas en una fuente previamente enmantecada.

Hornearlas en horno bien caliente hasta que estén doradas.

Se recomiendo precalentar el horno.

servirlas calentitas.

Guardar en el Freezer:

Una vez que le haya dado la forma deseada, colocarlas en una fuente y freezarlas.

Cuando ya estén congeladas se las puede poner en bolsas, todas juntas, ya que una vez congeladas no se pegarán más. 

Cuando desee usarlas, colocarlas en una fuente previamente enmantecadas y luego en el horno bien caliente.